Rapswanderung 2022

Wir sind wieder mit unseren Völkern in den Raps gewandert. Ich hoffe, das Wetter wird dieses Jahr besser! Letztes Jahr war es zu feucht und zu kalt, so dass die Bienen den Honig nicht vernünftig trocknen konnten und er bei der Ernte einen relativ hohen Wassergehalt hatte. Das ist zwar für den Verzehr nichts schlimmes, jedoch kann der Honig mit einem höheren Wassergehalt schnell zu gären anfangen. Also hoffen wir auf tolles Wetter und freuen uns auf den diesjährigen Rapshonig aus dem Landkreis Bad Tölz Wolfratshausen.